黑龙江美食探店主打意大利面的韩式料理店,
黑龙江美食探店:主打意大利面的韩式料理店,就在黑龙江大学旁
黑龙江大学附近有这么一家独特的韩式料理店,这里主营的是各种韩式料理,不过招牌主打菜却是意大利面。这家店的必点三件套是韩式调味炸鸡+辣酱薯条、芝士肉酱意面和奶油培根意面。
韩式调味炸鸡里面就有少量的辣酱薯条,想尝试薯条的小伙伴可以先直接点一份炸鸡试试。炸鸡的酱料也是单独装的一小份,只要在吃的时候淋上去就可以。这家店的炸鸡是无骨炸鸡,新出锅的时候酥脆可口,再加上单独配的甜辣酱口味非常好,甜甜辣辣的炸鸡最香了。炸鸡的外皮被炸得酥脆,不过里面的鸡肉很嫩,不愧是他们家的招牌之一。进店后会发现,几乎每一桌的桌子上都有一份炸鸡和薯条,还有很多朋友吃完还打包一份打包。
这家店内的所有意面里面,我最喜欢的就是芝士肉酱意面。芝士裹着肉酱和意面一起焗,口感偏咸,份量还是挺多的。肉酱的酱汁很浓郁,料很多。芝士也特别多,可以拉丝。味道和份量都比必胜客的肉酱意面更好,适合喜欢咸口的小伙伴。
奶油培根意面的摆盘让我一下子想到了韩国的冷面,这么一想韩式料理店里的招牌是意大利面好像也不是那么没有道理。浓稠的奶油和培根、洋葱、蘑菇制成了香醇可口的奶油汤底,中间放着份量不小的意大利面,自行拌匀后,让汤汁和意面完美融合。厚重的奶油充满了卡路里的香味,口感很纯,奶香浓郁,味道咸鲜,吃起来也不会很腻。
除了必点三件套,这家店的薄饼披萨也是很有特色,芝士口味的,芝士特别多,蘸着蜂蜜吃真的是太赞了。芝士味道很浓郁,蘸上蜂蜜甜甜的,也不会腻。热的时候吃格外好吃,上桌以后一定要趁热吃,不然凉了以后芝士就不拉丝了。饼皮超级轻薄酥脆,我还是第一次吃到这么薄的披萨,比之前吃的印度飞饼都要薄,而且它虽然薄,也不会平淡无味,每一口都是芝士香。
这家店的菜口味还不错,食物的量也很大,性价比很高,学生朋友可以来试试。
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