女人不能随行,徒手爬高30米,氢气球飘3
年9月4日,一个工人坐氢气球打松塔,因为地面没有系牢,飘到公里开外了。救援队搜寻了近50个小时,才找到他,找到他的时候,腰椎,肋骨都已经受伤,所幸没有大碍。
打松塔是干啥呢?了解了一下,才发现这背后满是辛苦和辛酸。
一起来看看,这起事故的发生原因、进展,以及这起事故背后,每一颗松子里面的辛酸。
打松塔被吹到公里开外,事情经过是怎么回事?
这是年9月4日发生的事。事情发生在黑龙江省牡丹江海林市,是一片林区,叫做山市经营林场。
这一处林场的红松人工林是种植户承包的。9月到11月,是我们东北打松塔的时间。松塔成熟一般是三年,所以三五年才能丰收一次。
这一次,种植户雇人来林区打松塔。
9月4日6点,打松塔的工人,带着氢气球进行林区,准备打红松松塔,一般是空中2人打松塔,地面2人控制,其他人捡松塔。
氢气球打松塔
早上7点半左右,由于地面人员的疏忽,氢气球开始失控,其中来自湖南的工友察觉不对,赶紧从吊篮里跳了下去,抓住一棵树的树梢,然后回到地面。另一名胡姓工人抓的树梢断了,于是随着飘走了。
工友这一跳不打紧,由于少了一个人的重量,氢气球的浮力更大了,氢气球上升得越来越快,上面的胡某,错失一次逃生机会了。
工人赶紧通知林场。
林场马上组织了40多人的救援队伍。但是氢气球上升太快,很快就不在视线范围了,只知道大致的方向。
好在当时吊篮里的胡某带了手机,林区工作人员给他打电话,能打通,于是告诉胡某,氢气球下方有一个排气拉链,可以缓慢打开缓缓放气,这样可以降落。
胡某按照工作人员的指导,于当天晚上自救降落到地面。随后他通过定位,确定自己降落到了通河县境内。
起落距离
这一起一落,一整天飘了近多公里。考虑到风向不定的因素,估计不低于公里。
9月4日晚上,胡泳旭向救援人员通报了方向后,为了节省手机电量,就把手机关机了,安心等待救援。
但是这时候,他还在飘,一直到9月5日11点,他才落地。因为林区信号不好,定位不准,加上因为受伤,他只能原地等待救援。
林区救援人员一路驰援,路程将近公里。
9月6日上午,救援队和方正县当地救援人员,一共近人,在方正县的万宝山林场找到胡某。救援的时候,他穿着单衣,没吃的没喝的,山里还下雨了。这时候已经50多个小时了,好在他才38岁,算是年轻力壮的年纪。
不过他降落的时候,伤了腰椎和肋骨,所以是靠毅力在坚持。
其实,年8月31日,就是每年打松塔开山前,海林林业部门就已发了红松种子采收提示,禁用氢气球进行红松种子采收。
氢气球打松塔
那么为什么胡某一行,还是用氢气球的方式进行采摘呢?
胡某是辽宁人,并不是海林本地人。他是受种植户雇佣去打松塔的,年,他已经干过一年了,不过年他是爬树打松塔。这一次,他是用氢气球,他的工钱是块一天,要是爬树方式打松塔,工钱能翻倍,但是危险很多。
这一次因为地面操作失误,是地面的绳子没有系牢,结果飘走了。
氢气球是胡某一行自带的。因为不用的话,他们爬树去打松塔,这样效率就低了,工钱就不能只算块了。
一般这种打松塔的队伍有15-20人,9月、10月是采摘季,要采摘品质好的松子,就得找到合适的红松林区,一般都得翻山越岭。为了赚钱,一个采摘季他们一般得采摘不低于0棵红松。然后把采摘的松塔都背给雇主。
用氢气球打松塔是年前后才开始的,但是每年都发生事故,要不就是飘走了,要么就挂树上下不去。所以胡某并不是个例。
吉林就发生过多起氢气球飘走的事故,也是2天后才找到,工人在客服指导下,缓慢放气降落到山里了。
但是相比爬树打松塔,用氢气球的成本更低一点。比如氢气球3万左右,可以反复用。吊篮里面2个人,地面2个人拽绳子换位置,这样一天能打更多的松子。但是氢气浮力很大,要是系得不牢固,很容易失控飘走。
松塔
雇主是按天付工钱,一般天亮后六七点开工,晚上天黑前4点左右收工,肯定是希望打的松塔越多越好了。
一般雇50岁左右,身体素质好的,小伙子反而因为经验不足,不受待见,顶多跟着去捡松塔背松塔。
背一袋斤左右的松塔,工钱是块。有些队伍为了赚钱,天刚亮5点就开工,一直到看不清7点才会收工,这样一天能打10袋,一天能赚多块。
这么一算,一天工作14个小时,工作负荷大,也是够辛苦的。
因为云贵川也打松子,只是松树没那么高,所以每年到了东北打松塔的季节,很多云贵川的工人到东北打松塔。一般也工作一个月,爬树打松塔,一天一千多块,加上背松塔,一个月能挣三四万块。
现在用了氢气球,工钱低了,他们一个队伍差不多就10个人,这样每个人赚得更多一点,但是也累一点。
巴西松子
世界上有哪些国家产松子?打松塔是怎么打的?为什么松子都卖的很贵?
其实全球喜欢吃松子的人不少,用松仁做的菜不少,在英国松子酒一般有社会地位的群体喝。
而大量产松子的国家,基本集中在中国、阿富汗、巴基斯坦。
其实美国也产松子,但是产量不大。因为他们不愿意爬树打松塔,他们只会等松果熟透了,掉到地上,然后把松针、泥土一股脑的用机器挖回去,再筛选。因为松子掉下来,就落到厚厚的松针里面了。
所以,至今美国国内的松子,有9成来自中国。
那么为什么我们自己都不够吃,还要出口呢?因为出口卖的贵啊!其实我们不止出口松子,还出口松子酒、松子粉、松子油等很多加工产品。像其他省份的松子,也是送到东北加工然后售卖,尤其是梅河口,已经有很大的松子加工规模。
有数据表明,我们国家年全年松子产量才7.6万吨。
阿富汗产的松子,就是大名鼎鼎的“巴西松子”。因为阿国对外贸易比较弱,而他们产的松子,主要集中在跟巴基斯坦接壤的山区。并且出口到世界各国,也都是通过巴基斯坦西部的经销商,就叫巴西松子了,并不是巴西的松子,也不是巴西松,巴西松是一种杉树,不产松子。
巴西松子
很多自媒体文章,在介绍阿富汗松子的时候,都说巴西松子是产自阿富汗红松,其实是错的。巴西松子产自喜马拉雅白皮松,是白皮松的松果果仁。顾名思义,就知道这种松树分布在哪里了。
喜马拉雅白皮松在我们国家是受保护的,所以我们国家的“巴西松子”产量很少,当然生产出来,肯定就不叫巴西松子了。
我们国家还有另两种松子,一南一北。
东北松子,产自东北红松。一般叫东北松子,有的地区叫海松子。主产区是黑龙江和吉林,辽宁产量很低,像松林比较多的本溪桓仁,每年只能产几百吨。不过野生的,几乎都产自黑龙江伊春。因为野生的红松林,几乎都在伊春,其他地区主要是人工林。
年8月31日,红松就定为伊春市的市树了。因为红松树王就在宜春市五营区的丰林自然保护区。它已经多年树龄,38米高,直径1.7米了。
野生红松要50年才结果,人工林经过干预也要20年左右。红松松子要3年才成熟,所以打松人说:三年一小收,五年一大收,因此产量并不多。
为什么松果要叫松塔呢?
我们可能是被平时见到的松果误导了。实际上红松松果,大的直径20厘米,小的也有10厘米,有手掌大小,有一斤多重。再小的,那只能是城市里绿化带的观赏松树的松果。
松塔
红松松塔,一般长在松树顶部,多的时候,一棵古红松才有几百个松塔,适合采摘的就更少了。而人工林,一棵树才几十颗松塔。
到人工林打松塔,和野生林打松塔有什么区别呢?
其实还是有区别的,人工林一般有车道,很容易辨别方向,不会迷路。
而去野生林,进山了就要注意辨别方向了,都是参天大树,见不到太阳,很容易迷路。
要是天气不好,比如下雨,大雾,是不能进山的。天气好吧,森林里湿热,很闷,蚊虫也毒,碰到野兽也说不准。加上去野生林的地形,也是什么样的都有,有草丛,有泥泞,甚至有沼泽。
这种地方车是到不了的,来回可能几十里路,打完了松塔,还得背出去。所以俗话说:十斤松塔一斤子,十斤汗水一颗塔,可见辛苦程度。
我们来看看东北松子和巴西松子的区别。
左边的像瓜子的是东北松子,右边细长的是巴西松子。
左边东北东子,右边巴西松子
南方松子,就是落水松子,主产区是云南,还有四川和贵州。
落水松子并不是产自“落水松”,而是一种制作手法,给大家看一个图,就明白了。
落水松子制作步骤
松子取出来以后,有些是空的,通过放入水中,果实饱满的就沉水底了,浮水的就废弃了。通过这种方法挑拣的松子,就叫落水松子。个别不做考证的自媒体会乱写,说落水松子是落水松的果实。
产落水松子的松树不像东北红松那么高,有些不用爬树,高的一般稍微爬上去一点,用长刀就可以割下来。我们看看下面这个图。
云南割松子
我家就是云南大山里,家里有一座山林。小时候就是跟父亲和伯伯们,去山里,我们叫摘松果,不叫打松塔。松林里还有很多菌子,都是美味。松子就是我从小吃到大的零食。
为什么不叫松塔呢,因为云南地区的松果,几乎是圆柱形,而不是宝塔形。
打松子
我们对比一下就知道,落水松子的摘松果容易,产量大,而东北东子打松塔太难,产量也低。我们来对比一下价钱,就知道两者的区别了。
截图来自京东:东北松子
截图来自京东:落水松子
为什么差别这么大呢?因为东北松子只能人工采摘,非常危险。
林场打松塔
几十米高的松树,通常只能靠人爬上去,才能把松塔打下来。一般能干这个活的,都是年轻力壮的小伙子,爬几十米高的大树,下面几乎没有可以抓的树枝,都是光秃秃的树干,没有胆量,体力不好,都是胜任不了的。
他们需要用一种叫脚扎子的装备,跟以前电线维修工人用的脚扎子,原理比较类似。
脚扎子
我们看看上图,打松塔工人腿上绑的脚扎子。爬上几十米高的光秃秃的红松,就是靠这个脚扎子,它的下面是一个尖刺,每爬一步,就用尖刺扎进树干。
现在有些队伍会准备伸缩杆,做辅助工具,一般十几米,能辅助爬到有树杈的地方,就方便多了。
这样,爬上一棵20多米高的树,也是很费时间的,因为一般树比较粗,抱不住啊。上到树梢,林风一吹,更是吓人。
但是很多意外,是发生在想节省时间上面的。
脚扎子
比如我们看上图,是不是两棵树很近?有些打松塔的工人为了节省时间,会侥幸地从一棵树上,跳到另一棵树上,这样就省得先下几十米,再爬几十米了。
但是本来打松塔就是很费体力的活,看着两棵树之间是一步的距离,实际上却很“遥远”。就这么一“蹿树”,就让很多打松塔的工人发生了意外。
一般松果多的地方,都是荒山或者森林,车肯定是进不去的,打完松果,需要人工一袋一袋背出去。在东北干这个活,叫“拉犇”。
就这三头牛,我们就猜到了,这肯定是一项辛苦活,只是没有爬上几十米高的树梢危险。
拉犇
因为新鲜松塔水分足,一般这一袋接近斤,都不低于斤。
松果背出去后,制作的时候,就要拿小铁棍敲,把松子敲出来。这个工序现在基本都是机器,以前是人工脱粒,然后人工扬场,把杂物去掉,筛选出松子。有点像南方扬谷子、扬麦子一样。
刚打下来的松子水分还太足,要烘干。东北松子壳比较厚,一般将松子壳打薄,或者砸开口,这样吃起来就方便。有一些会抛光,显得更好看,会用一些添加剂,所以太油亮的反而不如自然的,一般松子壳粗糙一点,没那么明亮。
松子
我们可以看到打下来的松塔是绿色,要是着急吃,就用火烤,跟蹦爆米花一样,烤一会,松子就能蹦出来。或者直接削开,像剥石榴一样一粒一粒剥,那就太累人了。要是不着急吃,干脆就放在窗台上,让太阳晒。
削开松塔
打松塔,就这么说走就走吗?当然不是,通常会有一个仪式,也是一代一代传的。
打松塔仪式
每年9月份,就开始要准备打松塔了,一般会选一个好日子,准备猪头、猪蹄、猪尾巴,红公鸡,和各种水果,举办开山仪式。
带头的人叫把手,是有经验的老手。
这个仪式也不是随便找个地方就能办了。而是要去山中找一棵树龄长,树形高大茂盛,年年产很多松塔的树,在这棵树前举办仪式。次日就进山打松塔。
仪式上,要用红布把这棵树围一圈,然后把脚扎子摆在它的周围,然后进行仪式。
仪式办完以后,象征性地打一点松塔,然后回到驻地摆酒席,然后好好休息。
次日,把头带着工人一起进山,女人不许随行。他们有的打松塔,有的负责后勤,有的负责接打下来的松塔。
因为打下来的松塔,从二三十米高的树上丢下来,砸到人可不好,摔坏了就是损失,要是陡坡,摔丢了去捡也不方便,还有的挂到树枝上落不下来,所以到树下捡松塔,装袋,也是很累人的活。
捡松塔
所以打松塔的,不仅年轻力壮,而且艺高人胆大,没点经验,这个活是玩不转的。
因为几十米高的红松树,哪棵树结果更多,更值得爬上去打松塔,要不然体力再好,踩着脚扎子爬一趟,打不了多少松塔,也是很累人的。因为上树了,还得拿好几米长的杆子,把松塔打落。
这些松塔运下山后,要先堆一段时间,让松塔散散水分再加工,一般都得堆上一个月,然后加工成各种松子产品。
堆松塔
目前全国有超过7成松子产品都是东北加工,出口也基本是黑龙江、吉林两省。
所以,我们要吃到纯正的东北松子,这背后是不容易的。可不是把树摇一摇,松果就掉下来了。
网友评论
那别的松子能吃吗?其实基本都能吃,只是有的没有松子,有的难吃而已。比如沈阳的油松树,油松松子剥开比芝麻大一点,吃不出味道啊。
我们很多绿化区域,都有松树,地上都有松果,但是里面几乎都是空的。其实并不是被小松鼠吃了,而是很多松树的松果,根本没有松子,或者松子很小。红松松塔一个可是有2斤重哦!
松树吃松子
其实松子是很多野生动物的食物,尤其是松鼠,松子是它们的主食。
松鼠这个小家伙,气性很大的,它要是想吃松子,它就非得找到自己喜欢的松果不可,要不然就生气了。
所以在保护区里,路上的松塔是不能随意捡,红松松塔也不许采摘。只有有采摘证的林区才可以打红松松塔。
我们打松塔这么辛苦,那外国打松塔吗?他们是怎么办的?
外国打松塔吗?
当然也打啊,我们吃的巴西松子,产自喜马拉雅白皮松,这种松树结果的时候,一般也是15米左右了。只是比我们动辄20多米、30米高的红松,还是要矮上不少,也要爬树上去,把松果打下来。
比如美国的红松和白皮松,一般也是20多米高,不过他们不打松塔,他们宁愿进口其他国家的,或者他们等松子掉落了,用卡车连带松针泥巴都扒回去筛选。
筛选松子
产自阿国的巴西松子,前面我们知道了,它是喜马拉雅白皮松的松子。
《喜马拉雅白皮松引种可行性探讨》
所以阿国、巴国也是要打松塔,一样危险。
一般一个熟练的打松塔工人,一天也只能爬10多棵树,适合的松塔平均颗左右,算上损耗,也就0颗左右。
现在的阿国,已经有了一些机器来剥松子,对松子按大小分级,然后经过人工晾晒,再次进行大小和饱满度挑拣,然后用机器炒制、有的会做简单的开口,有的不需要。
他们生产的巴西松子呢,一般就运到浙江分装,再进行销售。
这就是我们吃到的巴西松子。
我们在享受松子的美味的时候,对它的高价颇有微词的时候,其实我们并不知道,虽然松子也就是一种坚果,但是它的背后,却有着更多的辛酸。
参考资料:
王文全,王福宗,赵桂田.喜马拉雅白皮松引种可行性探讨[J].河北林学院学报.(2),7:-
头条百科词条:百科-红松
头条百科词条:百科-西藏白皮松
中国吉林网:不宜乘坐氢气球采摘松籽-吉网(中国吉林网)
长沙晚报:吉林两村民坐氢气球打松籽飘走当地:不鼓励该方式-天下事-长沙晚报网
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